Ontdek hoe een passie in 2006 Momiji werd
Het begon allemaal in 2006
Met drie familieleden. Een getrouwd stel en haar broer, met een passie voor eten. De chef in de keuken.
Zij die serveerde en alles achter de schermen regelde.
Hij die de gasten verwelkomde verlegen, maar met een oprechte glimlach. Samen, elke dag opnieuw.
Al 19 jaar bouwen zij aan wat Momiji Sushi vandaag is.
Smaak die begon in 2006.
Het menu veranderde niet. De recepten bleven klassiek.
Geen extra toevoegingen. Geen trends.
Alleen pure smaak zoals het bedoeld was, en nog steeds is.